Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 5,86 г
- Жири
- 3,68 г
- Вуглеводи
- 12,99 г
- Калорії
- 102,19 ккал
Інгредієнти
- 350 г гарбуза
- 350 г знежиреного кисломолочного сиру
- 2 яйця
- 50 г родзинок
- 50 г вівсяних пластівців
- 80 г кефіру знежиреного
- 30 г будь-яких горіхів
- сода на кінчику ножа
- кориця, трохи солі
Приготування
- Гарбуз натерти на дрібній тертці, подрібнити вівсянку в блендері. Змішати всі інгредієнти у мисці (крім горіхів).
- Викласти масу в силіконові формочки для кексів, посипати горіхами зверху і випікати в духовці за 180 °C хвилин 40-45 (кірочка повинна бути рум'яною). 3, Кекси виходять дуже ніжними, виймати з форм - повністю охололими і обережно. Зверху присипати горіхами (за бажанням).
Порада
Попередньо обсмажте горіхи та додайте цедру апельсина для насиченішого аромату та глибшого смаку.