Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 10,27 г
- Жири
- 5,89 г
- Вуглеводи
- 19,72 г
- Калорії
- 164,49 ккал
Інгредієнти
- лаваш тонкий без дріжджової 1 шт.
- яйця 2 шт.
- печериці 400 г
- кріп
- натуральний йогурт 300 г
- сир 100 г
- цибуля 50 г
- олія кокосова 1 ч. л.
- спеції
Приготування
- У мисці з'єднуємо яйця з йогуртом та спеціями до смаку.
- Лаваш розрізаємо на листи розміром із вашу форму для випічки.
- Зелень рубаємо.
- Печериці, цибулю нарізаємо дрібним кубиком і обсмажуємо на сковороді з 1 ч. л. олії.
- Сир натираємо на тертці.
- Готуємо форму. Лист лаваша вмочуємо в яєчну суміш, викладаємо у форму. Посипати печерицями, петрушкою та сиром. Так чергуємо шари, останній лаваш посипаємо сиром і виливаємо рівномірно яєчну суміш, що залишилася, на поверхню запіканки.
- Випікаємо в заздалегідь розігрітій до 180 °C духовці до рум'яної скоринки.
Порада
Обсмажте гриби до повного випаровування вологи, щоб начинка не розмочила лаваш.