Інгредієнти
- 380 г стейки риби
- 5 г оливкової олії
- 50 г плавленого сиру
- 100 г 10% вершків
- 60 г помідор
- сіль
- спеції
Приготування
- Рибу посолити з двох сторін, викласти на розігріту, змащену олією сковороду.
- Обсмажити з двох сторін по 4 хвилини, щоб риба підрум'янилася.
- Додати помідори (в даному рецепті використовувалися чері половинками), приправи, вершки, тертий плавлений сир.
- Довести до розплавлення сиру, помішуючи та поливаючи соусом рибу. Чи не доводити вершки до кипіння.