Ингредиенты:

380 г стейки рыбы

5 г оливкового масла

50 г плавленого сыра

100 г 10% сливок

60 г помидор

соль

специи

Приготовление:

1. Рыбу посолить с двух сторон, выложить на разогретую, смазанную маслом сковороду.

2. Обжарить с двух сторон по 4 минуты, чтобы рыба подрумянилась.

3. Добавить помидоры (в данном рецепте использовались черри половинками), приправы, сливки, тертый плавленый сырок.

4. Довести до расплавления сыра, помешивая и поливая соусом рыбу. Не доводить сливки до кипения.

Приятного аппетита!