Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 23,26 г
- Жири
- 4,24 г
- Вуглеводи
- 0,42 г
- Калорії
- 132,85 ккал
Інгредієнти
- курячі грудки 2 шт.
- свіжий шпинат 1 пучок
- оливкова олія опціонально
- сир рікоту 100 г
- твердий сир
- сіль
- приправа для курки
Приготування
- Курячі грудки промити та обсушити. Викласти на робочу поверхню, зробити поперечні надрізи близько 1 см глибиною на відстані 1 см один від одного.
- Шпинат припустити на оливковій олії протягом кількох хвилин.
- Зняти з вогню, додати рікоту, добре перемішати.
- Нафарширувати надрізи сирно-шпинатною сумішшю.
- Посипати тертим твердим сиром (можна використовувати моцарелу).
- Духовку попередньо розігріти до 200 °C і запекти грудки протягом 20-25 хвилин або до готовності.
Порада
Замаринуйте грудки на 30 хвилин, щоб м’ясо залишилося соковитим після запікання у духовці.