Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 1,6 г
- Жири
- 3,5 г
- Вуглеводи
- 11,4 г
- Калорії
- 114 ккал
Інгредієнти
- кисломолочний сир знежирений у брикеті 180 г
- борошно рисове 60 г
- яйце 1 шт.
- розпушувач 1/2 ч. л.
- сіль
- сир сулугуні 40 г (начинка)
- шинка 40 г (начинка)
- томатна паста 20 г (начинка)
- часник сухий щіпка (начинка)
- мариновані огірки та цибуля по 20 г (начинка)
Приготування
- Замішуємо все для тіста. Тісто буде дуже м'яке, трохи прилипатиме до рук. Але перший секрет роботи з таким тістом - це працювати з ним вологими руками. Ділимо тісто на 4 частини. І кожну частину, вологими руками, прямо на пергаменті або силіконовому килимку, розминаємо і надаємо форму кола.
- Змащуємо томатною пастою (кетчупом, йогуртом), викладаємо начинку та ставимо в духовку за 180 °C на 15 хвилин.
Порада
Попередньо запечіть основу 7 хвилин без начинки, щоб вона не залишилася сирою всередині.