Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 6 г
- Жири
- 5 г
- Вуглеводи
- 10 г
- Калорії
- 112 ккал
- Вага страви
- 390 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 1 кабачок маленький
- 1 яйце
- 40 гр. рисового борошна
- сіль
- перець
- зелень
- помідори (начинка) 1 шт
- ковбаска (начинка) 100 г
- сулугуні (начинка) 50 г
Приготування
- Кабачок натираємо на великій тертці, добре віджимаємо зайву рідину з нього.
- Додаємо до нього одне яйце, борошно та спеції. Все перемішуємо.
- Деко вистилаємо пергаментом, викладаємо.
- У вигляді нашої основи тісто прибираємо на 5-7 хв в духовку, щоб схопилося тісто.
- Дістаємо, викладаємо начинку та випікаємо 25 хвилин на 180 градусів.
Порада
Добре відіжміть натерті кабачки перед змішуванням, щоб страва не була водянистою й краще тримала форму.