Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 3,26 г
- Жири
- 2,26 г
- Вуглеводи
- 4,31 г
- Калорії
- 51,37 ккал
Інгредієнти
- варений буряк 3 шт.
- яйця курячі варені 4 шт.
- огірки свіжі 3 шт.
- цибуля зелена 1 пучок
- кріп свіжий 1 пучок
- кефір 1% 1 літр
- сметана 15% 3 ст. л.
- склянка води
- сіль
- перець
Приготування
- Три буряки на великій тертці.
- Огірки, яйця ріжемо кубиком.
- Ріжемо цибулю, кріп.
- Солимо, все перемішуємо, додаємо кефір, воду і знову перемішуємо.
- Ставимо в холодильник на годинку, а потім насолоджуємося в таку спеку легким, ситним, смачним супчиком.
Порада
Додайте дрібку цукру та чайну ложку оцту, щоб збалансувати смак та підкреслити колір буряка.