Інгредієнти:

фарш 150 гр.

картопля 2 шт.

цибуля ріпчаста 1 шт.

морква 1 шт.

сир плавлений 180 гр.

часник 2 зуб.

лавровий лист 2 шт.

сіль 5 гр.

перець чорний мелений 5 гр.

вода 1л.

олія соняшникова 1 ст. л.

петрушка 15 гр.

Приготування:

1. Цибулю та моркву почистити. Цибулю нашаткувати дрібно, а моркву натерти на великій тертці. У мультиварку трохи налити олії, включити в режимі «смаження» та обсмажити цибулю з морквою до золотистого кольору цибулі. З фаршу зліпити фрикадельки. Картоплю нарізати дрібними кубиками, а часник подрібнити ножем.

2. Плавлений сир нарізати кубиками. Як тільки морква та цибуля підсмажилися, додати до них картопля та фрикадельки, налити води, додати перець та лавровий лист. Поставити режим «варіння» на 30 хвилин. Після закінчення часу посолити і додати сир, кріп, часник. Завадити суп до повного розплавлення сиру і поставити в режим варіння ще на 10 хвилин.

Приємного апетиту!