Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 9,1 г
- Жири
- 1,4 г
- Вуглеводи
- 3 г
- Калорії
- 61 ккал
Інгредієнти
- 2 пачки знежиреного кисломолочного сиру
- 1 яйце
- 1/2 чайної ложки соди
- сіль
- 2 склянки молока 15%
- улюблена зелень
Приготування
- Сир залити 2 склянками знежиреного молока 1,5%. Нагріти до закипання, злити рідину, остудити. Додати яйце, 1/2 ч. л. соди +сіль на смак, зелень. Розмішати блендером.
- Поставити водяну баню. Суміш відразу ж загусне. Продовжуємо збивати 2-3 хвилини. Вилити у форму. Застигає миттєво. У холодильник на 30 хв.
Порада
Використовуйте жирний домашній сир для кращої текстури та насиченого вершкового смаку готового продукту.