Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 4,5 г
- Жири
- 2,5 г
- Вуглеводи
- 5,1 г
- Калорії
- 59 ккал
Інгредієнти
- скумбрія 1 шт.
- помідор 1 шт.
- цибуля 1 шт.
- лимон пару часточок
- сіль
- перець
Приготування
- Взяти одну велику скумбрію, помити, почистити. Нарізати на порційні шматочки, трохи дорізаючи до кінця — щоб риба не розпалася на шматочки.
- У кожен розріз покласти скибочку лимона, скибочка помідора, скибочка цибулі. Рибу посолити, поперчити. Загорнути у фольгу та запекти в духовці до готовності (хвилин 25-30).
Порада
Маринуйте рибу зі спеціями та олією 20 хвилин перед фаршируванням для глибшого смаку.