Тарталетки із салатом із лосося

Інгредієнти

• 6 готових тарталеток із листкового тіста
• 6 перепелиних яєць
• 2 стебла селери
• 1 банка лосося, консервованого
• 50 г слабосоленого лосося
• 50 мл маложирної сметани
• сіль, паприка

Приготування

1. Перепелині яйця зварити круто, злити та обдати холодною водою.
2. Селера вимити, обсушити і, зрізавши зелень для прикраси, нашаткувати стебла дрібними кубиками.
3. Злити сік з лосося, рибу розфарбувати вилкою та викласти в миску. Перемішати лосось із селери, заправити сметаною. За смаком посолити та приправити меленою паприкою.
4. Обережно очистити перепелині яйця. Солону лососину нарізати тонкими смужками.
5. Салат розкласти по тарталетках, прикрасити перлинками з перепелиних яєць, солоною лососиною та зеленню селери, яку можна, за бажанням, замінити зеленню кропу.