Інгредієнти:

слабосолене філе лосося 180 г

рис 50 г

майонез

сік чверті лимона

авокадо невеликого розміру: 1 шт.

вершковий сир із зеленню 100 г

сир твердих сортів 50 г

кріп

сіль

Приготування:

1. 1. Філе лосося без шкіри та кісток нарізати кубиками, збризкати лимонним соком.
2. 2. Рис відварити у підсоленій воді, остудити. Змішати до смаку з майонезом.
3. 3. Авокадо почистити, нарізати кубиками, збризкати лимонним соком, щоб м'якоть не темніла.
4. 4. Покласти кільце сервіровки на тарілку, викласти зверху половину лосося, рис, авокадо, вершковий сир із зеленню і залишки лосося. Зверху зробити сіточку з майонезу, посипати тертим сиром та нарізаним кропом.
5. 5. За бажанням прикрасити трояндочками з тонких скибочок лосося і гілочками розмарину.

Приємного апетиту!