Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 14,84 г
- Жири
- 1,21 г
- Вуглеводи
- 4,92 г
- Калорії
- 87,76 ккал
Інгредієнти
- 260 г курячої грудки
- 140 г цибулі та 10 г часнику
- сіль
- перець
- лавровий лист
- розмарин чи чебрець
- петрушка та кріп
Приготування
- Зварити грудку з цибулею, часником та зеленню.
- Охолодити, злити бульйон, залишивши 1-2 столові ложки надання майбутньої масі однорідності.
- Подрібнити у блендері всі інгредієнти.
- Можна додати волоські горіхи, лляне насіння, експериментувати з приправами.
Порада
Обсмажте цибулю з часником на вершковому маслі замість варіння для глибшого карамельного смаку паштету.