Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 18,39 г
- Жиры
- 4,84 г
- Углеводы
- 1,04 г
- Калории
- 122,45 ккал
Ингредиенты
- куриная грудка — 245 г
- сыр — 32 г
- яйцо — 1 шт.
- брокколи — 72 г
- соль — по вкусу
- перец — по вкусу
Приготовление
- Куриную грудку мелко нарежьте или измельчите в фарш.
- Брокколи разберите на мелкие соцветия и мелко нарежьте.
- Смешайте курицу, брокколи и яйцо, добавьте соль и перец.
- Натрите сыр и вмешайте в массу.
- Сформируйте котлеты и готовьте на антипригарной сковороде по 4–5 минут с каждой стороны или запекайте при 180 °C 20–25 минут.
Совет
Предварительно бланшируйте брокколи, чтобы она успела стать мягкой внутри котлет до готовности курицы.