Ингредиенты:

куриное филе 300 гр.

яйцо 2 шт.

шампиньоны 200 гр.

чернослив 80 гр.

сыр 60 гр.

лук репчатый 1/3 шт.

греческий йогурт 130 гр. (соус)

горчица 1 ч. л. (соус)

соль (соус)

перец (соус)

сок лимона 1 ч. л. (соус)

Приготовление:

1. Отварить куриное филе в соленой воде. Остудить и нарезать на маленькие кубики. Грибы нарезать и обжарить с луком на оливковом масле. Яйца отварить и натереть на терке. Чернослив промыть и залить кипятком на 10/15 минут, затем нарезать на мелкие кусочки. Сыр натереть на мелкой тёрке. Соединить все ингредиенты для соуса.

2. Начинаем собирать салат: Первый слой курица, затем соус, грибы, яйцо, соус, курица, грибы, курица, чернослив, соус, сыр. Сверху красить орехами и зеленью.

Приятного аппетита!