Ингредиенты:

печень 600 гр.

лук репчатый 150 гр.

морковь 100 гр.

сметана 20% 80 гр.

кукуруза 150 гр.

чеснок

соль

перец

масло оливковое 10 гр.

Приготовление:

1. На масле обжариваем лук и морковь. Печень режем на мелкие кусочки, кладём к овощам и обжариваем. Накрываем крышкой, тушим почти до готовности. Затем добавляем кукурузу, соль, чеснок и специи.

2. Когда печень будет готова, кладём сметану, перемешиваем, прогреваем и выключаем.

Приятного аппетита!