Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 7,56 г
- Жиры
- 4,29 г
- Углеводы
- 13,31 г
- Калории
- 122,48 ккал
Ингредиенты
- кабачок небольшой 200 г
- 1 яйцо
- зелень укроп /зелёный лук
- сыр 50 г
- чеснок сухой
- мука 2 ст. л (рисовая ＋ кукурузная)
- соль
- перец
Приготовление
- Кабачок натереть на крупной тёрке - отжать от жидкости.
- Сыр натереть на мелкой терке. Зелень нарубить.
- Смешать все: кабачок, сыр, яйцо, зелень, специи, муку.
- Можно жарить под крышкой на сковороде, можно запекать в духовке при 180 градусах до золотистой корочки.
Совет
Тщательно отожмите кабачок через марлю, чтобы лепешка не развалилась и лучше держала форму.