Ингредиенты:

творог (в брикете) 200 г

яйцо 3 шт.

молоко 100 мл

кукурузная мука 6 ст. л.

сыр 80 г

укроп

соль

Приготовление:

1. Творог с яйцами размять вилкой, можно пробить блендером. Добавить молоко, муку, соль и перемешать венчиком.

2. Натереть сыр на терке, мелко нарезать укроп, добавить к тесту и перемешать.

3. Прогреть сковороду (можно смазать слегка маслом) и выложить лепешки. Обжарить 2 минуты под крышкой, перевернуть и жарить еще 1 минуту.

4. Подавать можете со сметаной.

Приятного аппетита!