Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 12,54 г
- Жиры
- 0,51 г
- Углеводы
- 0,95 г
- Калории
- 58,84 ккал
Ингредиенты
- филе белой рыбы 1 кг
- помидор 1 шт
- лук 50 г (мелко порезанный)
- чеснок 7 г
- петрушка 30 г
- вода 250 г
- соль
- перец по вкусу
Приготовление
- Разогрейте оливковое масло в сотейнике, обжарьте в нем лук и чеснок в течение 4 минут, добавьте помидоры и петрушку, уменьшите огонь и протомите еще 4 минуты.
- Выложите рыбу, залейте водой и тушите, пока рыба не приготовится около 10 минут. Посолите и поперчите, разложите по глубоким мискам и подавайте.
Совет
Замените воду на белое сухое вино или рыбный бульон для глубокого насыщенного вкуса соуса.