Ингредиенты:

творог обезжиренный 220 г

ананас консервированные 140 г

вишня 80 г (без косточек)

молоко 1% 110 мл

овсяные хлопья 50 г

яйцо 1 шт

крахмал 20 г

манная крупа 25 г

вода 20 мл

подсластитель по вкусу

Приготовление:

1. Творог вилкой помять в однородную массу. Добавить в него манку, яйцо (взбитое), подсластитель. Овсяные хлопья запарить молоком (горячим) и под крышкой продержать до набухшего состояния. В дуршлаг выложить вишни и удалить лишнюю жидкость.

2. Хлопья смешать в творогом. Каждую вишню порезать на две части, припорошить крахмалом. Положить их в тесто с творогом и перемешать, равномерно распределив.

3. Сбрызнув маслом, подготовить для выпекания форму. Выложить творожное тесто, разровнять. Отправить выпекаться в горячую духовку при 180 градусах около 40-50 минут. В сотейник положить порезанные кубиками ананасы, подсластитель, крахмал и воду. Варить, пока масса станет густой. Остывший готовый творожный корж полить ананасовым кремом.

Приятного аппетита!