Творожный десерт с черносливом и шоколадом

Ингредиенты

• творог 200 г
• чернослив 30 г
• грецкие орехи 20 г
• стевиозид
• какао-порошок 5 г
• агар-агар 1 г

Приготовление

1. Измельчить крупно орехи, отложить в сторону.
2. Размоченный чернослив и творог взбить с небольшим количеством воды, необходимым для получения нужной консистенции.
3. Добавить часть орехов, перемешать ложкой.
4. Выложить в подходящую посуду, лучше широкую миску.
5. Далее готовим глазурь: 1 ч.л. с горкой какао-порошка, 1/2 кофейной ложки агара, минимум стевиозида, 70 мл воды.
6. Довести до кипения, помешивая, кипятить в течение двух минут. Добавить в нее остаток орехов.
7. Вылить глазурь сверху на творог и дать остыть в холодильнике хотя бы пол часа.