Ингредиенты:

творог 200 г

чернослив 30 г

грецкие орехи 20 г

стевиозид

какао-порошок 5 г

агар-агар 1 г

Приготовление:

1. Измельчить крупно орехи, отложить в сторону.

2. Размоченный чернослив и творог взбить с небольшим количеством воды, необходимым для получения нужной консистенции.

3. Добавить часть орехов, перемешать ложкой.

4. Выложить в подходящую посуду, лучше широкую миску.

5. Далее готовим глазурь: 1 ч.л. с горкой какао-порошка, 1/2 кофейной ложки агара, минимум стевиозида, 70 мл воды.

6. Довести до кипения, помешивая, кипятить в течении двух минут. Добавить в нее остаток орехов.

7. Вылить глазурь сверху на творог и дать остыть в холодильнике хотя бы пол часа.

Приятного аппетита!