Ингредиенты:

чечевица 450 г

вода 1,5 л

масло сливочное 150 г

картофель 4 шт.

морковь 2 шт.

перец черный 1/2 ч.л.

асафетида 1 ч.л.

кориандр 1 ч.л.

соль 2 ч.л.

лавровый лист 1 шт.

Приготовление:

1. Подготовить Ингредиенты.

2. Поставьте на огонь воду с чечевицей и варите.

3. В это время на сливочном масле обжарьте асафетиду, черный перец и кориандр в течение 10-15 секунд.

4. В сковороду добавьте нарезанные кубиками картофель и морковь. Жарьте до 80%ной готовности.

5. Добавьте содержимое сковороды в кастрюлю с чечевицей, положите лавровый лист и варите еще 3-5 минут.

Приятного аппетита!