Ингредиенты
- 500 г. куриного филе
- 400 г. плавленого сыра
- 150 г. риса
- 400 г. картофеля
- 150 г. моркови
- 150 г. лука
- соль
- перец
- зелень по вкусу
Приготовление
- Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания). Когда филе будет готово, его надо вынуть.
- В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. Мясо нарезать небольшими кусочками.
- В бульон добавить картофель. Добавить лук. И морковь. Варить 5-7 минут. Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.
- Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня. При подаче посыпать зеленью.