300 г редис
300 г огірків
4 яйця
100 г волоських горіхів
100 г сметани
сіль
1. Яйця відварити протягом 10 хвилин із моменту закипання. Остудити, заливши холодною водою. Редиска порізати невеликими шматочками. Огірки нарізати кубиками. Яйця почистити, нарізати кубиками.
2. Волоські горіхи порізати невеликими шматочками. Покласти в салатник редиску, огірки, яйця, волоські горіхи (частину горіхів залишити для прикраси). Додати сметану, посолити, перемішати. Перед подачею салат з редиски посипати горіхами, що залишилися.