Інгредієнти:

1 упаковка листкового бездрожжевого тіста

2 шт. відварених картоплини (начинка)

2 пучка шпинату (начинка)

1 шт. великий помідор (начинка)

150 гр. моцарелли (начинка)

кріп, петрушка, зелена цибуля (начинка)

сіль, перець (начинка)

5 шт. яєць (заливання)

200 мл молока (заливання)

сіль, перець (заливання)

Приготування:

1. Тісто трохи розкотити і укласти у форму, сформувати бортик. Шпинат згасити, додати нарізану відварену картоплю, нарізаний помідор, зелень, сіль, перець. Все перемішати та викласти на тісто.

2. Яйця збити, додати молоко, сіль, перець і перемішати. Викласти на пиріг моцарелу. Залити сумішшю начинку. Випікати до готовності близько 20 хв (орієнтуйтеся на духовку) при 180 градусах.

Приємного апетиту!