Інгредієнти:

борошно 200 грам

цукор 200 грам

кефір 100 грам

пекарський порошок 1 чайна ложка

олія вершкове 6 ст. ложок

яйце 1 штука

ванільний екстракт 1 чайна ложка

полуниця 100 грам

Приготування:

1. Спочатку борошно змішаємо з цукром та розпушувачем. Потім додаємо олію кімнатної температури, робимо крихту за допомогою рук або міксером. Далі додаємо яйце, кефір та ваніль.

2. Змішаємо до однорідності: у вас вийде приблизно така сама маса. Викладаємо у форму для запікання.

3. Прикрашаємо ягідками та відправляємо запікатися у розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.

4. Коли пиріг стане золотистим згори, вважайте: він уже готовий. Дістаємо та нарізаємо!

Приємного апетиту!