Інгредієнти:

1 склянка борошна (220 мл)

50 г цукру

100мл. молока

4 яйця

1 банка вареного згущеного молока

2 ч. л. розпушувача

1 склянка очищених волоських горіхів

50 р. ізюму

Приготування:

1. 2/3 банки згущеного молока перекладаємо в миску. Туди ж відправляємо яйця та цукор, збиваємо міксером. Всипаємо борошно, що просіює з розпушувачем, замішуємо однорідне тісто.

2. Горіхи крупно рубаємо. Половину сиплемо в тісто, додаємо родзинки, перемішуємо. Виливаємо тісто в змащену та прокладену пергаментом форму, печемо у розігрітій до 180 градусів духовці до сухого сірника (приблизно 40 хвилин).

3. Поки пиріг печеться, згущене молоко і молоко поміщаємо в ковшок, нагріваємо і доводимо до однорідності.

4. Готовий пиріг, не остуджуючи і не виймаючи із форми, поливаємо отриманим кремом і посипаємо залишеними горіхами. Даємо настоятися кілька годин при кімнатній температурі.

Приємного апетиту!