Інгредієнти:

Борошно - 200 г

Цукор - 200 г

Олія вершкове - 100 г

Яйце - 2 шт.

Молоко - 200 мл

Ківі - 4 шт.

Розпушувач - 15 г

Чай чорний - 2 пакетики

Тростинний цукор

Приготування:

1. Підготуйте інгредієнти.

2. Склянку молока нагрійте і опустіть у нього пакетики з чаєм.

3. Змішайте борошно, цукор та розпушувач.

4. Вершкове масло розтопіть.

5. Додайте до олії "чайне" молоко. Обережно по одному вбийте яйця. Ретельно перемішайте міксером.

6. Змішайте все з борошном та цукром. Перемішайте. Повинно вийти тісто консистенції рідкої сметани.

7. Змастіть форму маслом. Налийте половину отриманого тесту. Розігрійте духовку до 200°C. Випікайте приблизно 10-15 мінути, до злегка золотистого кольору.

8. Вийміть. Викладіть зверху кружечки ківі.

9. Залийте частиною тесту, що залишилася. Поставте в духовку приблизно на 30-40 хвилин. Через 15 хвилин посипте пиріг тростинним цукром.

Приємного апетиту!