Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 5,4 г
- Жиры
- 13,5 г
- Углеводы
- 49,2 г
- Калории
- 338 ккал
- Вес блюда
- 750 г
- Примерно порций
- 3
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- Мука — 200 г
- Сахар — 200 г
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо — 2 шт.
- Молоко — 200 мл
- Киви — 4 шт.
- Разрыхлитель — 15 г
- Чай черный — 2 пакетика
- Тростниковый сахар
Приготовление
- Подготовьте ингредиенты.
- Стакан молока нагрейте и опустите в него пакетики с чаем.
- Смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
- Сливочное масло растопите.
- Добавьте к маслу "чайное" молоко. Осторожно, по одному, вбейте яйца. Тщательно перемешайте миксером.
- Смешайте всё с мукой и сахаром. Перемешайте. Должно получиться тесто консистенции жидкой сметаны.
- Форму смажьте маслом. Налейте в неё половину полученного теста. Духовку разогрейте до 200°C. Выпекайте примерно 10–15 минут, до слегка золотистого цвета.
- Выньте. Выложите сверху кружочки киви.
- Залейте оставшейся частью теста. Поставьте в духовку ещё примерно на 30-40 минут. Через 15 минут посыпьте пирог тростниковым сахаром.
Совет
Не открывайте духовку в первые две трети выпечки и проверяйте готовность деревянной шпажкой.