Інгредієнти
- пельмені заморожені 800 г
- цибуля ріпчаста 2-3 шт.
- сир твердий 100 г
- яйця курячі 4 шт.
- майонез 250 г
- сіль 1-2 ч. л.
- перець 1 щіпка
- зелень
Приготування
- Увімкнути духовку. Почистити та помити цибулю, нарізати кубиками.
- Розігріти сковороду, налити олію. Викласти цибулю, обсмажити, помішуючи, 2-3 хвилини до золотистого кольору.
- Форму змастити олією і поставити в духовку на 1-2 хвилини. Злегка підігріта форма не дасть пельменям прилипнути до поверхні.
- Викласти пельмені у форму одним шаром. Посолити та поперчити.
- Зверху викласти смажену цибулю.
- У миску вбити курячі яйця, посолити і поперчити. Додати майонез
- Добре збити.
- Залити пельмені яєчно-майонезною сумішшю.
- Сир натерти на великій тертці.
- Останній шар – тертий сир. Поставити форму в духовку на середню полицю.
- Випікати запіканку з пельменів за температури 200-220 градусів близько 40 хвилин.
- Посипати готову запіканку нарізаною свіжою зеленню.