Інгредієнти
- куряче філе 8 шт.
- сир твердий 200 гр.
- часник 4-5 зубчиків
- петрушка, кріп, кінза 150 гр.
- вершкове масло 100 гр.
- майонез 50гр
- олія 70 гр.
- перець чорний мелений
- сіль
Приготування
- Куряче філе відбити, з двох боків трохи посолити та поперчити.
- На краєчок філе викласти фарш дрібно рубану зелень, дрібно рубаний часник, додати вершкове масло, трохи підсолити, натерти на тертці 100 гр. сиру. Все перемішати.
- Потім філе потрібно загорнути рулетиком і обсмажити кілька хвилин на олії з усіх боків до рум'яної скоринки, на повільному вогні.
- Після цього обмазати майонезом філе, посипати сиром 100 гр. і поставити в духовку на 10-15 хвилин за температури 120-150 градусів, поки сир не підрум'яниться.