Інгредієнти
- кисломолочний сир 200 г
- борошно 250 г
- вершкове масло 70 г
- яйце 1 штука,
- розпушувач 1 ч. л.
- цукор 100 г
Приготування
- Масло розтопити, змішати з сиром, яйцем і борошном, що просіює, додати розпушувач і вимішати тісто. Поставити тісто на 30хв у холодильник. Тісто розкотити завтовшки 0,5 см, вирізати кружечки.
- Посипати цукром і скласти вдвічі, вмочити один бік цукор, ще раз скласти цукром всередину і ще раз занурити в цукор зовнішню сторону.
- Викласти на папір для випікання. Пекти при 200гр близько 15 хвилин.