Інгредієнти
- картопля 5-6 штук
- куряча печінка 400-500 грам
- цибуля 1 штука
- морква 2 штуки
- сир 100 грам
- сметана 150 грам
- сіль за смаком
- перець за смаком
Приготування
- Картоплю миємо, чистимо і відварюємо в солоній воді. Потім готуємо картопляне пюре.
- На сковороді обсмажуємо цибулю та моркву до золотистого кольору.
- Курячу печінку миємо, очищаємо від плівок і ріжемо на дрібні шматочки. Додаємо до овочів. Печінку смажимо зовсім не довго, інакше вона стане твердою. Хвилин.
- У форму укладаємо шарами спочатку картопляне пюре, потім печінку і знову шар картоплі. Посипаємо все тертим сиром і ставимо в розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин.
- Коли сир підрум'яниться, дістаємо форму з духовки. Картопля з курячою печінкою готова!