Інгредієнти:

печінка 500 грам

цибуля 1 штука

томатна паста 3 ст. ложки

сметана 2 ст. ложки

сіль

перець

спеції за смаком

Приготування:

1. 1. Печінку слід добре промити під проточною водою. Обсушити та нарізати кубиками.
2. 2. Цибулю дрібно нарізаємо і обсмажуємо у сковорідці до золотистого кольору.
3. 3. До цибулі додаємо печінку та обсмажуємо на сильному вогні близько 5 хвилин, весь час перемішуючи. Потім додаємо томатну пасту, все змішуємо. За кілька хвилин додаємо сметану.
4. 4. Ще недовго обсмажуємо печінку, весь час перемішуючи та подаємо з гарніром.

Приємного апетиту!