Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 5,86 г
- Жири
- 10,96 г
- Вуглеводи
- 16,12 г
- Калорії
- 187,51 ккал
- Вага страви
- 875 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- капуста – близько 0,5 кг
- рослинна олія
- вершкове масло – 50 г
- розпушувач – 5 г
- борошно – близько 6 ст. ложок із гіркою
- яйце – 3 шт.
- сіль - 0,5-1 ч. л.
- сметана – 5 ст. ложок
- майонез – 3 ст. ложки
- Перець чорний
Приготування
- Капусту рубаємо дрібно і мені руками.
- Форму для запікання змащуємо олією і викладаємо в неї капусту. Зверху викладаємо нарізане тонкими пластинками вершкове масло і перчимо.
- Змішуємо яйця, майонез, сметану та сіль.
- Додаємо розпушувач і знову перемішуємо.
- Потроху додаємо борошно.
- У рецепті її кількість вказана приблизно. У результаті тісто має вийти як досить густа сметана. З борошном головне не переборщити - інакше не вийде залити тістом начинку.
- Виливаємо рівномірно на капустяну начинку тісто.
- Відправляємо в духовку, розігріту попередньо до 180 градусів, на 30-40 хвилин. Готовий пиріг має підрум'янитися і стати золотаво-коричневим.