Інгредієнти
- 2 маленькі кабачки
- 3 яйця
- пару зубчиків часнику
- 10 г розпушувача
- борошно
- мисливські ковбаски,
- шинка
- помідор 2 шт.
- тертий сир
Приготування
- Два маленькі кабачки, можна взяти один середній, тремо на середній тертці. Вбиваємо три яйця, солимо - перчимо на смак, видавлюємо пару зубчиків часнику, всипаємо 10 г розпушувача і досипаємо борошна стільки, щоб по консистенції тісто було як на оладки.
- Виливаємо тісто у форму, змащену олією.
- Зверху кладемо начинку – мисливські ковбаски, шинка, помідори.
- Зверху поклала кільця помідорів. Тут потрібно врахувати, що кабачки самі по собі соковиті, і чим більше помідорів ви покладете, тим більше вологим тісто буде в готовому вигляді.
- Ставимо пиріг у нагріту до 180 градусів духовку на 30-35 хвилин. Після часу виймаємо його з духовки.
- Засипаємо шаром тертого сиру
- Повертаємо в духовку хвилин на 10 – доки не розплавиться сир.