Ингредиенты:

2 маленьких кабачка

3 яйца

пару зубчиков чеснока

10 г разрыхлителя

мука

охотничьи колбаски,

ветчина

помидор 2 шт.

терты сыр

Приготовление:

1. Два маленьких кабачка, можно взять один средний, трем на средней терке. Вбиваем три яйца, солим - перчим по вкусу, выдавливаем пару зубчиков чеснока, всыпаем 10 г разрыхлителя и досыпаем муки столько, чтоб по консистенции тесто было как на оладьи.

2. Выливаем тесто в форму, смазанную маслом.

3. Сверху кладем начинку - охотничьи колбаски, ветчина, помидоры.

4. Сверху положила колечки помидор. Тут нужно учесть, что кабачки сами по себе сочные, и чем больше помидор вы положите, тем более влажным тесто будет в готовом виде.

5. Ставим пирог в нагретую до 180 градусов духовку минут на 30-35. По прошествии времени вынимаем его из духовки.

6. Засыпаем слоем тертого сыра

7. Возвращаем в духовку минут на 10 - пока не расплавится сыр.

Приятного аппетита!