Ингредиенты:

мясной фарш 1 кг

лук 1 шт.

яйцо 1 шт.

панировочные сухари 3 ст. л.

чеснок 3 зубчика

вареные перепелиные яйца 12 шт.

твердый сыр 30 гр.

соль

перец

Приготовление:

1. Фарш солим, перчим, добавляем яйцо, панировочные сухари, натертый чеснок и мелко порезанный лук. Хорошо перемешиваем. Делим фарш на 12 частей. Часть фарша берем в руку, делаем углубление и кладем яйцо.

2. Заворачиваем яйцо в фарш и кладем в форму для маффинов. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Затем достаем, посыпаем тертым сыром и ставим ещё в духовку на 5 минут. Готовые маффины подаем горячими с вашим любимым гарниром.

Приятного аппетита!