Ингредиенты:

свинина 600 г

соевый соус 100 мл

сахар 3 ст. л.

лук репчатый (среднего размера) 1 шт.

чеснок (измельчить) 2 зуб.

имбирь (молотый) 1 ч. л.

кунжут (семена) 4 ст. л.

масло растительное 2 ст. л.

Приготовление:

1. Смешать соевый соус, сахар, нарезанный лук, чеснок, имбирь, кунжутные семена и растительное масло. Обмазать маринадом свинину со всех сторон, накрыть и поставить в холод на 3-4 часа.

2. Достать мясо из маринада, выложить в смазанную маслом форму и поставить печься, не накрывая, на 50-60 минут при 200 градусах.

3. Пока мясо запекается, довести до кипения оставшийся маринад и проварить минут 5. Процедить. Можно подавать вместе с мясом.

Приятного аппетита!