Ингредиенты:

2 яйца

0.5 ч. л. соли

1 ст. муки

1 ст. кефира

1 ч. л. соды

Начинка: 300 г фарша (начинка)

2-3 луковицы (начинка)

порезать кубиками (начинка)

соль (начинка)

перец (начинка)

Приготовление:

1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5.

2. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.

3. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.

4. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста.

5. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170 градусах. Начинку можно сделать любую.

Приятного аппетита!