Ингредиенты:

горбуша 1 шт.

сметана не жирная 0,5 ст.

зелень пару веточек укропа и петрушки

соль

сок половинки лимона

Приготовление:

1. Рыбу почистить, помыть сделать аккуратный paзpeз вдоль позвоночника.

2. Развернуть, убрать позвоночник и кости.

3. Разрезать на порционные кусочки, укладываем в форму (смазывать ничем не нужно), солим и сбрызгиваем лимонным соком. Рубим зелень, смешиваем co сметаной и заливаем рыбу.

4. Отправляем в духовку на 20 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!