Ингредиенты:

5 яиц

1 стакан сахара (неполный)

2-3 столовые ложки сметаны (15%)

1 стакан муки

сода (чуть-чуть) погашенная уксусом

4 яблока

корица,ванилин

сливочное масло для смазывания формы

Приготовление:

1. Яйца взбить миксером до образования пышной пены,постепенно добавляя сахар,просеянную муку, соду погашенную уксусом и сметану.

2. Тесто должно получится как жидкая сметана. В тесто добавить также на кончике ножа ванилин и корицу.

3. Форму смазываем сливочным маслом, на дно формы укладываем нарезанные дольками яблоки(очищенные от кожуры) равномерно распределяем.

4. Заливаем тестом, и присыпаем корицей, ставим в духовку на 180 градусов, выпекаем 35-40 минут.

Приятного аппетита!