Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 3,03 г
- Жиры
- 7,82 г
- Углеводы
- 28,25 г
- Калории
- 197,61 ккал
- Вес блюда
- 1687 г
- Примерно порций
- 7
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- яблоки — 5 шт.
- яйца — 3 шт.
- сметана 20% — 150 г
- сахар — 200 г
- пшеничная мука — 250 г
- подсолнечное масло — 80 мл
- соль — щепоть
- разрыхлитель — 10 г
- ванильный экстракт — 1 ч. л.
Приготовление
- Яйца взбить с сахаром и солью до пышной массы.
- Добавить сметану, масло и ваниль, перемешать.
- Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, замесить тесто.
- Нарезать 3 яблока кубиками и вмешать в тесто.
- Выложить тесто в форму, сверху украсить слайсами оставшихся яблок.
- Выпекать при 180 °C около 60 минут, проверить шпажкой.
Совет
Взбивайте яйца с сахаром не менее десяти минут до состояния густой, плотной белой пены.