Ингредиенты:

филе куриное (из бедра) 1,5 кг.

лук репчатый 4 шт.

соль

перец черный (молотый)

уксус столовый (9%) 50 мл.

картофель 7 шт.

Приготовление:

1. Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки, складываем в миску. Добавляем, перец, соль, лук нарезанный колечками, уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться мясо, приблизительно на 1-2 часа.

2. Сырую картошку чистим, нарезаем колечками и выкладываем на противень.

3. Замаринованное мясо нанизываем на деревянные шпажки, чередуя с колечками лука.

4. Шашлыки выкладываем на противень, на слой картошки. Ставим противень в разогретую духовку минут на 30. Когда верхняя часть шашлыков поджарится их надо аккуратно перевернуть, чтобы мясо было румяное со всех сторон. Картошечка пропитывается соком от мяса и получается очень вкусной.

5. Достаем из духовки и кушаем.

Приятного аппетита!