Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 7,84 г
- Жиры
- 7,95 г
- Углеводы
- 2,54 г
- Калории
- 115,7 ккал
- Вес блюда
- 550 г
- Примерно порций
- 2
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- яйца - 5 шт.
- молоко - 1 стак.
- соль - 1/2 ч. ложки
- сливочное масло -50 г
Приготовление
- Разогреть духовку до 200 градусов.
- Яйца хорошо перемешать, взбивать не надо, с солью и молоком вилкой.
- Стеклянную форму или две порционные смазать сливочным маслом, влить молочно-яичную смесь.
- Форму поставить в металлическую форму, высоким бортиком, в неё налить воду, вода должна доходить до середины стеклянной формы.
- Отправить это сооружение в духовку на 30 мин.
- Через 30 мин достать сооружение, вынуть стеклянную форму из формы с водой, разложить по поверхности омлета маленькие кусочки слив. масла и отправить в духовку минут на 5, в этом случае не будет на омлете румяной корочки.