Ингредиенты:

1 упаковка четвертинок цыплёнка 800 г

картофель 4 средних клубня

лук 2 средних луковицы

сыр 300 гр.

черный перец молотый 1 ст.л.

сметана 500 гр.

аджика

кетчуп

приправа хмели-сунели

Приготовление:

1. Разделываем курочку на небольшие куски, и надрезаем каждый из них.

2. В миске готовим соус – смешиваем сметану, кетчуп, аджику, добавляем приправу и опускаем туда курицу часа на три.

3. Маринуем лук в уксусе. Луковицу нарезаем полукольцами, ошпариваем кипятком, сливаем его, добавляем столовую ложку уксуса 70%, и черного перца. Заливаем водой и оставляем на 15 минут, потом воду надо слить. Лук пока пусть постоит в сторонке, пока он нам не понадобится.

4. Нарезаем картошку, и добавляем немного сметаны.

5. На фольгу смазанную маслом укладываем картошку, лук, курицу, посыпаем тертым сыром.

6. Запекаем в духовке до готовности, при температуре 200-220 градусов.

Приятного аппетита!