Ингредиенты:

3 яйца

1 стакан кефира

1 стакан майонеза

7 ст. л. муки с горкой

по щепотке соли и соды

сливочное масло

Приготовление:

1. Яйца взбить, добавить кефир, майонез и снова всё взбить.

2. В полученную массу добавить просеянную муку, соду, соль и тщательно всё перемешать.

3. Противень или форму для выпекания смазать сливочным маслом и вылить в неё половину теста. Сверху ровным слоем распределить начинку, к примеру жареную капусту, и залить второй половиной теста.

4. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180С духовке в течение 30-40 мин.

Приятного аппетита!