Інгредієнти
- скумбрія 2 шт.
- помідор 2 шт.
- цибуля , 1 головка
- лимон , половинка
- олія оливкова 5 г
- сіль
- перець
- кунжут щіпка
Приготування
- Скумбрію очищаємо від плавників і розрізаємо на шматочки, приблизно 3-4 см кожен шматочок. Кільцями ріжемо помідор. Півкільцями ріжемо цибулю.
- Складаємо у форму рибку і між кожним шматочком додаємо часточку помідора та цибулі. Солимо, перчимо. Поливаємо рибою соком лимона.
- Змащуємо рибку та овочі маслом, за допомогою пензликом і посипаємо кунжутом. Відправляємо до духовки на 40-50 хвилин при 220 градусах.