
Інгредієнти
- філе індички 400 гр.
- мигдальне борошно 50 гр.
- яйце
- оливкова олія 1 год л
- сіль
- перець
- соус чилі
Приготування
- Філе промиваємо, обтираємо паперовою серветкою, нарізаємо на невеликі шматочки. Беремо 2 миски, одну розбиваємо яйце, в іншу насипаємо борошно, сіль, перець. Якщо немає борошна, то блендер можна подрібнити горіхи самостійно.
- Обмочуємо шматочки курки спочатку в яйце, потім у муку. Смажимо на сковороді 2-3 хв із кожного боку.